ちょっと時間が空きましたが、冷蔵庫に常備する鮭フレーク調査の第3弾です！ これまで過去2回の調査で6つの鮭フレークを食べてきました。今回は4つの鮭フレークを調査しますので、最終的に合計10つの中から冷蔵庫のに常備する鮭フレークを決定しちゃいます！…

突然ですが、皆さんは目玉焼きに何をかけますか？！私は断然「醤油」です！というか、醤油以外の選択肢が浮かびません。ですが、やはり世の中は広いです。塩胡椒をかける人の存在は知っていましたが、なんとケチャップやマヨネーズをかける人もいるとの事で…

はい、タイトルどおりです。 「若鳥のからあげのり塩味」は美味しくありませんでした笑。今回は、この商品の感想になります。 〈若鶏のからあげのり塩味について〉 この商品は名前からもわかるとおり「カルビーポテトチップスのりしお味」と「ニッスイの若鶏…

燻製を始めて早いもので1カ月が経ちました。時の流れというものは年々早く感じるものですね、、、。そして年を重ねる毎に燻製をしたくなってくるものですね笑。 冒頭からわけのわからない話すみません笑。 さて、今回の燻製はタイトルにあるとおりスモークチ…

今回の燻製はTHE比較（鶏肉編）です。鳥もも、胸、ささみ、皮、手羽先、手羽中、手羽元の7つの部位を一緒に燻製して食べ比べしてみたいと思います。 これまでの燻製では何も考えずに鶏もも肉をチョイスしていましたが、牛よりも豚よりも鶏肉が好きな私として…

はい、今日のテーマは「人によって態度が変わる事について考えてみる」です。なんか仰仰しいテーマですね。 こんな事を考えてみようと思ったきっかけは、インターネットで「嫌いな上司ランキング」をいうものを発見し、そこでは「人によって態度が変わる人」…

はい、今週も暇なので燻製を作る事にします笑。これまでにも鳥もも肉、豚肉（スペアリブ）の燻製はトライしており、戦績は鳥もも肉は大成功しましたが、豚肉（スペアリブ）は2戦2敗です、、、。今回、豚肉に関しては3度目の正直での成功を掴み取るしかありま…

先日、私は「2018年6月末までに-3Kg」という目標を立てました。目標達成に向けて取り組みはオーソドックスに「食事制限と運動」です。 この方法の内「運動」は何とか続けられそうなのですが、「食事制限（炭水化物のおかわりをしない）による空腹感」が辛く…

突然ですが、私は人間関係が苦手です。何が一番苦手かと言うと、会話の最中にできる「間」です。この「間」が出来ると「つまらない奴だな」「会話が続かない奴だな」と思われていないだろうかとビクビクしてしまうのです。このせいで「間」を無くすためだけ…

最近燻製料理ばかり作っていて、ダッチオーブンの存在を忘れていた私。そもそも燻製もダッチオーブンでトライしておりました。 しかし、ダッチオーブンは家庭用コンロだ温度センサーがあるため、スモークチップの煙が出るまで温度が高まりません。また、ダッ…

前回「鮭フレーク食べてみた」で3種類の鮭フレークの中から「ご飯のお供」の決定を試みました。しかし残念ながら、私の「ご飯のお供」になってくれそうな鮭フレークは発見されませんでした。。。 ＜前回の振り返り＞ 前回食べたのは次の3種類です。 海鮮堂無…

早速リベンジします。 まず昨日の失敗の内容と原因を整理します。 〈失敗〉 意気揚々とアップデートした燻製鍋でスペアリブの燻製に挑戦したところ、強烈な焦げの匂いと味がする、いや、もう炭に近い味のスペアリブができてしまいました。 〈原因〉 おそらく…

これまで挑戦してきた燻製では、「鳥もも肉⇨成功」「友三角（牛）⇨引き分け？」でした。鳥、牛と来たら次は豚に挑戦するしかありません。という事で、スペアリブ（豚）の燻製してみます。 今回の挑戦からは、若干バージョンアップさせます。何をバージョンア…

前々から、都会の喧騒を離れて田舎で農業でもしながらひっそりのんびりと暮らすことに憧れている私。都会を離れるのは仕事の都合で難しくとも、農業なら自宅でも出来るはず！と思い家庭菜園を始めて見る事にしました。 家庭菜園を始めると言っても、私は全く…

夕食後にのーんびりとスマホで写真を見ていた時の事です。直近から過去へと「あー、こんな事もあったなー、あの頃に戻りたいなー」とかしょうもない事を思いつつ人生を振り返っておりました。半年前、1年前、2年前と過去に遡って行くにつれ、一つの異変に気…

私はインスタントラーメンが大好きです。食べたい時に直ぐに作れて尚且つ美味しい。誰が開発したかはわかりませんが、よくぞこんな素敵なものを作ってくれました！感謝です！！ この感謝の気持ち？（笑）を込めて先日行った北海道物産展で購入した「利尻昆布…